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Écrit par Julie
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Mercredi, 12 Août 2009 09:20 |
- 500ml de lait
- 4 jaunes d'oeufs
- 150g de sucre granulé
- 70g de chocolat mi-sucré (en poudre ou en grains)
- 30g de farine
- sel
Faire fondre le chocolat dans le lait dans une casserole en gardant le mélange tiède.
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Écrit par Julie
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Mercredi, 12 Août 2009 08:50 |
- 4 pommes en morceaux
- 1/3 tasses de sucre et de cannelle
- 1/4 tasse de beurre
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/4 tasse de farine
- 3/4 tasse de gruau
- 1/4 c. à thé de sel
Chauffer le four à 375°F.
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Écrit par Julie
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Mardi, 11 Août 2009 14:16 |
- 250 g of tagliatelle
- 2 tbls olive oil from the can of tuna
- 2 cloves of garlic
- 4 tbls chopped parsley, finely chopped
- 2 cans of tuna in oil
- Juice of 1 lemon
- 3 oz (75 gms) butter
- Salt and pepper
Heat the olive oil and add the garlic and parsley.
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Écrit par Julie
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Mardi, 11 Août 2009 14:19 |
- 1.2 kg de lotte (baudroie)
- 5 tomates fraîches coupées en petits morceaux ou une grosse boîte de tomates en dés
- de l’huile d'olive
- 125ml de vin blanc sec
- 1 peu d'eau
- 3 gousses d'ail hachées
- 2 échalotes (françaises)
- du persil haché
- 50g de beurre
Achetez de préférence une grosse lotte entière (la queue) et enlevez lui la peau au moment de la cuisiner, la chaire en sera meilleur. Sinon demandez au poissonnier de le faire à votre place.
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Écrit par Julie
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Mardi, 11 Août 2009 14:14 |
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de saucisses sans peau, hachées fin
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail hachées fin
- 1 oignon haché fin
- 2 grosses boîtes de tomates hachées (de 400 g chacune)
- sel et poivre
- 120 g de ricotta (ou cottage cheese)
- 60 g de parmesan frais râpé
- Une boîte de cannelloni prêts à utiliser
Chauffer l'huile dans une casserole.
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