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Divers
Barres granola PDF Imprimer Envoyer
Écrit par Véronique   
Dimanche, 15 Novembre 2009 14:54

1 tasse de farine de graines de lin (des graines de lin broyées)
1 tasse d'arachides broyées (au robot culinaire)
1 tasse de flocons d'avoine
2 tasses de fruits séchés (dans les miennes: canneberges et dattes)
1/2 tasse de farine de blé entier
1/2 tasse d'amandes entières
1 tasse de miel
2 oeufs (j'aurais pu en mettre seulement un mais je ne trouvais pas le mélange assez humide)
1/2 c. à thé de sel (que j'ai oublié et ça manque)
1 c. à thé d'épice au choix: cannelle, clou de girofle et/ou gingembre

 
Bagels de style montréalais PDF Imprimer Envoyer
Écrit par Hélène   
Dimanche, 15 Novembre 2009 14:52

Bagels

Pour 6-7 bagels

180 ml d’eau tiède
1 sachet de levure de boulanger (style Fleischmann instantané)
½ c. à soupe de sucre
1 œuf
½ c. à soupe de sel
½ c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de beurre fondu
2 ½ tasses de farine
1 ou 2 c. à soupe de miel
graines de sésame ou pavot

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